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      四特公司獲得第一個實用新型專利證書

      來源:四特酒有限責任公司  時間:2011-12-08  閱讀量:10775

        經過科研中心課題組成員三年多的艱苦努力,我公司取得了專利申報道路上零的突破。2011年12月2日,科研中心喜獲公司第一個實用新型專利證書,專利號:ZL201120175636.1,專利名稱為“實驗用白酒固態發酵裝置”。

        該專利涉及的是我公司獲得的第一個省科技支撐計劃項目《“特”型大曲微生物及其酶系對“特”型酒風格風味影響的研究》實施過程中所使用的一種試驗裝置。該裝置可以揭示陶壇內外發酵溫度的變化規律和所產酒基風味的變化規律,為白酒發酵周期的制訂和酒基風味的變化提供充分的依據,具有結構簡單、成本低的特點。

        它以陶壇為主要發酵設備,遠傳數顯熱電阻溫度計檢測其發酵溫度變化,在不改變發酵大環境的條件下,大大減少了以窖池作為發酵實驗裝置造成的資源浪費和較大的經濟損失;它能模擬白酒釀造生產環境進行相關研究實驗,最大程度上避免了在不同窖池進行實驗造成的不可控因素,同時方便觀察發酵溫度變化,及時顯示和記錄發酵池內和陶缸內的發酵溫度變化規律。

        在此之前,我公司申請的專利全部為外觀設計專利。近年來,我公司的科研技術水平得到進一步的提升,此次專利的成功申報促使特香型白酒產業整體技術水平向前邁進了一大步,為贛酒在全國獲得更強的影響力和更高知名度打下了有力基礎。

        據悉,科研中心課題組將再接再厲,下一步將致力于申報國家發明專利,爭取在不久的將來拿到第一個發明專利證書,為特香型白酒研究領域做出更大的成績。

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